【生蚝嘌呤高吗】尿酸是嘌呤代谢的终产物，主要由细胞代谢分解的核酸和其它嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤，经酶的作用分解而产生 。体内37度时，尿酸的饱和度约为420微摩尔每升，超过这个浓度 ， 尿酸盐形成结晶沉积在多种组织，包括肾脏、关节滑膜，引起组织损伤 。
目前将血尿酸大于420微摩尔每升定义为高尿酸血症 。高尿酸血症是一种常见的生化异常，由尿酸盐生成过量和/或肾脏尿酸排泄减少，或两者共同存在而引起 。
生蚝的嘌呤含量中等高 ， 嘌呤最高的主要是动物肝脏、肾脏、凤尾鱼，而生蚝只是中等高 。如果尿酸高的患者，建议不吃这些含嘌呤高的食物 。
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