【装蚂蚁上树用什么碗好看】
装蚂蚁上树用红色的碗盘比较好看，看着也很喜庆 。蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一 。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名 。在四川省、重庆市一带，该菜很常见 。蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料 ， 辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成 。成菜后，口味清淡，爽滑美味 ， 色泽红亮，食之别有风味 。据说 ， 蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关 。窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃 ， 婆婆除了赞叹好吃 ， 还给这道炒粉丝起了个形象的名字：蚂蚁上树 。
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