咸味饼干 ， 小朋友们很喜欢，因为越吃越好吃，越吃越入味，吃上了就停不下来，这次分享的是跟土豆结合的咸味薄脆饼，吃惯了甜口的饼干偶尔也想换换口味，不过好吃也不要贪口，会变胖的哦~材料是很家常普通的 ， 需要用到烤箱，不过有平底锅高手也可以尝试用它来烙饼干，口味也是棒棒的，学会了做上一回 ， 大大的满足 。自己做的饼干不担心不卫生或者添加剂太多，味道是淳朴真实的！
【想吃饼干在家就能做，配料跟做法告诉你，比外面卖的更好吃】
所需材料】
100克土豆，160克普通面粉，40克玉米淀粉，35克植物油，2克盐，1克小苏打，适量清水（看情况添加） 。
【制作步骤】
1.将面粉 ， 淀粉 ， 小苏打混合拌均匀，有必要可以过筛一下 。
2.土豆切薄片上锅蒸15分钟，蒸至用筷子一扎就透就可以 。将它压成泥 。倒入粉类中再倒入植物油，尽量用土豆自身的水分或根据需要加入清水 。
3.将它和成团，用擀面杖擀成3mm的薄片 。
4.切成小长方形，或者自己喜欢的任何形状 。中间用叉子或者其他工具扎扎孔 。扎孔是为了在烤的时候不会鼓成馒头 。
5.装入烤盘中，表面撒点盐粒 ， 或者刷一点盐水 。
6.烤箱上下火160度烤20分钟 ， 烤箱提前预热一下，多少度烤就用多少度预热 。烤箱温度偏低的要适当调高一点 。
7.烤到表面略金黄即可，这个时候口感是最好的，非常脆 。
小贴士：
1.土豆煮的水分更多，捞起来直接可以用，不用另外再加水分
2.根据每个品牌的烤箱温度都有差异，这个要根据自家烤箱的实际情况来灵活调整温度跟时间 。温度不宜心急调过高，避免烤焦
3.表面也可以撒糖 。
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