一种食物对它的热爱能够达到一种离不开的境地，真的是非常爱了 。而我对猪肉脯的感情就是如此，每每到吃它的时候，就觉得超级开心 。
午饭就不用其他的了，一杯咖啡加上一小碟猪肉脯足足的 。
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所需食材
猪瘦肉馅300克、调味料制作需要黄酒1大勺、鱼露1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺 。
白糖2大勺、蜂蜜1大勺、多味香粉1小勺 。
胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺、白芝麻1大勺 。
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【原来那么贵的猪肉脯，自己在家也能制作】做法步骤
肉馅用搅拌机搅拌，省时又方便，如果用刀剁的话也可以 ， 要多费点功夫 。加入所有调味料顺着一个方向充分用力搅打均匀上劲 。味道可以根据自己口味适当调整，不过猪肉脯要带些甜味会比较好吃 ， 另外，鱼露是猪肉脯的灵魂，最好不要省略喔 。
隔着保鲜袋用擀面杖轻轻的将肉馅擀平，尽可能擀的薄一些 。（此配方中的量，大概能擀3-4片肉脯） 。擀好的肉馅连同案板一同放入冰箱的冷冻室冷冻2小时左右至变硬 。立即将肉片置于烤架上 。烤架下要放一个铺有锡纸的烤盘，才可以接住烘烤过程中滴下的油汁 ， 便于清洗 。
放入提前预热好到200度的烤箱，烘烤约20-30分钟至两面焦香 。烘烤过程中途隔几分钟就要翻面一次，这样会使肉脯受热更均匀，烤好后取出，用剪刀剪成小块，方便食用 。现在就可以和家人朋友一起分享了 。
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小贴士
猪肉铺是我比较喜欢的一种零食，做起来也不是特别麻烦 。
最主要的是可以带到公司和小伙伴们一起分享我的劳动成果 ， 看到大家这么开心，真的是满满的成就感 。
超级开心 ， 我的同事基本都喜欢这个小零食，简直就是可以当饭吃 。
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