绝密食谱:别再喝假奶茶了，里面没有奶。教你在家做正宗港式奶茶_港式奶茶

上一期我们讲了如何制作一杯柠檬茶，本期我来告诉各位，如何在家里面调制一杯真正的港式奶茶。
正宗的港式奶茶，茶味重偏苦涩，口感爽滑而且非常的香醇。
咱们在外面买的更类似于台式奶茶，更甜。很多奶茶店买的奶茶喝起来也就那种多余的甜味，糖精味，香精味。奶量可能有，但并不多，更别说那种瓶装饮料，基本都是香精，添加剂。

那我们如何做一杯或者一大扎的奶茶冻在冰箱里，上班可以带上一瓶。回家想喝饮料时，又可以随时拿出来的正宗港式奶茶呢？
首先港式奶茶，我们先准备的材料大家都觉得应该是牛奶和红茶吧？错，咱们得先准备锅，不锈钢的锅或者是不粘锅。

准备材料如下:
1.红茶（在这里呢，我们选斯里兰卡的红茶锡兰红茶正山小种）
2.牛奶炼乳（牛奶在选择淡奶）
材料准备完了，我们就开始制茶了。
第一步:把红茶让入水中煮沸10～15分钟港式奶茶，（不要怕越煮越浓，或者煮老了的感觉。因为我们要的就是那种醇香的味道。而且三种茶叶会给你带来不一样的层次感。
第二步:然后讲茶水倒出到两个容器当中，像拉茶教程里的阿三，把茶左右上下拉个二三十遍。