今天中午从丝路小镇出来，在门口的小吃街上见到一卖冰淇淋的摊子，摊子前围满了等待的顾客 。天气是有点热，但这么火爆的生意还是让小编好奇：冒着热气的冰淇淋到底怎么吃？
好不容易轮到小编了，只见老板从后面提过来一类似煤气罐样的容器，从里面倒了一些液体出来，热气腾腾?。⌒”嘈⌒囊硪淼匕咽挚拷涛恚?没感觉到热 。有人告诉小编 ， 这是液态氮，冷凝用的 。
倒好了液体，老板就拿起小壶，挤玻璃胶似的 ， 把和好的冰淇淋挤到锅里，看着有点像煮馄饨吧？
挤好了盖上盖子，这跟大家平常煮水饺的情景很像吧？从盖子里看进去 ， 锅里还有很浓的热气呢 。
【公园门口五块钱一碗的冒烟冰淇淋生意火爆，看着挺热吃着冰凉】
也就一两分钟，感觉很快的，老板打开盖子 ， 拿起盒子开始装凝固了的冰淇淋 。怀疑吧？这难道不像在煮水饺吗？
一碗热气腾腾的冰淇淋做好了，舀一颗放进嘴里，朋友瞬间失声惊叫起来：哇！真是凉的哎，好凉好凉！
五块钱一碗，热腾腾凉丝丝还又香又甜吃着真有意思 。新开张的公园 ， 人气特别的旺，这冒烟的冰淇淋生意也是特别火爆呀 。你们都吃过这样做出来的冰淇淋吗？
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