导语：我相信每个人都喜欢吃鱼吧，我也不例外 。鱼不仅好吃，而且有很多做法，可以满足很多人对美味食物的要求 。特别是在我们北方，鱼有很多种方法，因为不同的方法导致鱼的口味不同 。最常见的烹调方法是把鱼煎或炖在鱼汤里 。今天，我要和大家分享香辣鱼的做法，这也是一种超级过瘾的方法 。教你农家口味的香辣鱼，鲜香过瘾，下酒又下饭 ， 看着直流口水！
鱼肉不仅美味，而且营养丰富 。鱼肉含有丰富的维生素，其中钙、铁含量最高，具有养血生发的作用 。多吃鱼肉不仅能补钙健脑 ， 还能降低胆固醇，对身体很有好处 。我小时候父亲是个渔夫 。基本上每天我妈妈总是做一碗香辣鱼，鲜香过瘾，辛辣可口，每次我都会多吃一碗饭 。20多年来，我妈妈一直用这种方法做鱼 。我的家人非常喜欢妈妈做的香辣鱼，我觉得比炸鱼和炖鱼都好 。接下来 ， 小编就分享这道美味了 。
这条香辣鱼是我们家最受欢迎的做法，它不仅好吃辣，而且很简单 。鱼也很容易清洗 ， 在锅里炸 ， 把调味料放出来，和桌子混在一起，然后分两步吃 。即使你不会做，也能很快上手 。喜欢吃鱼的朋友可以进来学习，保证你吃一口就能上瘾 。教你农家口味的香辣鱼，鲜香过瘾，下酒又下饭，看着直流口水！
准备的食材：草鱼、盐、生姜、酱油、米酒、辣椒
具体的做法：
第一步：首先，准备一条草鱼 ， 然后洗净，搓成小块，切碎，放入大盆中，加点盐，搅拌均匀，腌15分钟，其他调味料不需添加，只需加盐腌即可 。把油倒进锅里 。油烧到40%时，把腌好的鱼放进锅里 。不要先搅动它 。把鱼煎熟 。
第二步：然后，轻轻搅拌几次，以免粘在锅上 。不要搅动太多 。鱼会散的 。把鱼煎至表面金黄酥脆 。把它拿出来控制油 。把它放在一个大碗里 。加一把生姜，一些盐 ， 一汤匙酱油和一些米酒 。根据你的口味加些辣椒面 。如果你不喜欢辛辣的食物，可以少放一点 。最后，把炸好的鱼油倒进去 ， 拌匀，就可以吃了 。
【教你农家口味的香辣鱼，鲜香过瘾，下酒又下饭，看着直流口水】做鱼肉最好的方法不是炒，不是炖，不是煮 。以上就是小编给你带来香辣鱼的做法，辛辣可口，鲜香过瘾，下酒又下饭，看着直流口水！把它当作零食或主食也是很好的 。喜欢的朋友可以试着尝试一下，保证你也能做出美味好吃的香辣鱼！
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