【教你香辣虾家常做法，味道麻辣鲜香，步骤详细，超级下饭】大家好，我是第一美食阿飞 ， 每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味 。
虾的做法有很多种，虾含有丰富的氨基酸 ， 具有补充营养、增强免疫力、减少血管中的胆固醇含量，可以保护心血管系统 。
今天和大家分享一道“香辣虾”，做法非常简单，肉质坚韧，味道香辣，喜欢的朋友们一起来看看吧 。
1.下面开始准备食材
用剪刀剪去虾枪，虾须，虾腿，挑去虾线 ， 并在后背划一刀，这样在制作过程中更入味 。
把虾放入盆中，盆中加入食盐，胡椒粉，搅拌均匀，这样更入味，再加入两勺淀粉，把虾均匀挂上淀粉 。
青椒 ， 红椒各半个，切成圈，小香葱，切成段，大蒜切片 ， 同样生姜切片 。
2.下面开始制作
锅中倒入植物油，烧至微微冒烟时，开小火，放入虾慢慢炸制，用勺子翻动一下，其不让粘连，这个过程，大概要4分钟左右，把虾炸至熟透 ， 就可以倒出控油了 。
锅中留底油，倒入姜、蒜、红干椒炒出香味，再倒入红椒圈、青椒圈，翻炒几下 。
把虾、香葱放入锅内，加入味精，白糖，翻炒几下，撒入白芝麻，最后淋入红油，就可以出锅了 。
好了，一道香酥麻辣的香辣虾就做好了 。
这个香辣虾 ， 没有做那么辣，比较适合家庭制作 。
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