在家也能吃到的重庆小面
By 橘子香味825
用料面条 2把猪肉 100克料酒 半勺酱油 1勺老抽 半勺蚝油 1勺菠菜 2颗蒜(面汤) 5克花椒面(面汤) 2克五香粉(面汤) 2克辣椒油(面汤) 2勺生抽(面汤) 1勺熟花生(面汤) 1勺熟芝麻(面汤) 1勺葱(面汤) 半根盐(面汤) 适量做法步骤
1、切葱花
2、切蒜末
3、切肉末
4、锅中油热加入肉末翻炒至断生，加入料酒
5、加酱油
6、加老抽
7、加蚝油
8、炒匀备用
9、所有面汤的调料加入在碗中 。
10、水开，加入面条煮至熟
11、将两勺面条汤，加入到碗中
12、在用煮面条的水烫一下菠菜，将菠菜、面条、花生、肉末 。从磨挺不放在满中就克 。
13、成品图
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