最近天气是越来越热了，一到天热就想来碗酸辣凉面，酸酸辣辣的开胃又过瘾 ， 但是最近在减脂期间，不适合吃那种白面面条，但又想吃面条怎么办？有几种面条在减脂期间是可以放心吃的 ， 比如玉米面条、荞麦面条、蕨根粉等，这些面条热量低饱腹感强，女生可以敞开吃不会胖 。
玉米在减脂最狠的杂粮中，是排在第一位的，很多减脂期间的朋友，大多会用玉米、红薯这些作为主食，以减少精细主食的摄入 。但是总吃水煮玉米，吃着吃着就会腻了，还是得想办法换个花样才行，可用玉米粉做馒头、发糕，也可吃玉米面条，种类丰富起来换着吃就不会腻，还会越吃越瘦 。
这不我最近网购了几袋玉米面条到货了，今早餐赶紧来一碗酸辣玉米面条 ， 看着红彤彤的，辣椒粉放的确实有点多，不过吃起来筋道爽滑特过瘾 ， 好在是早晨食用，搭配的其他食材都是水煮为主 ， 玉米面条本身热量低，问题也不大 。
【酸辣玉米面条】
所用食材：玉米面条一把，油菜几颗
所用调料：盐 ， 生抽，香醋，植物油，葱蒜，香菜，辣椒粉，小米椒
制作步骤：
1、玉米面条需要提前冷水浸泡一会，这样煮的时候比较快，如果没有时间不浸泡也是没关系的 ， 直接冷水入锅煮就行，煮的时间会稍微长点 。
#pgc-card .pgc-card-href {text-decoration: none;outline: none;display: block;width: 100%;height: 100%;}#pgc-card .pgc-card-href:hover {text-decoration: none;}/*pc 样式*/.pgc-card {box-sizing: border-box;height: 164px;border: 1px solid #e8e8e8;position: relative;padding: 20px 94px 12px 180px;overflow: hidden;}.pgc-card::after {content: " ";display: block;border-left: 1px solid #e8e8e8;height: 120px;position: absolute;right: 76px;top: 20px;}.pgc-cover {position: absolute;width: 162px;height: 162px;top: 0;left: 0;background-size: cover;}.pgc-content {overflow: hidden;position: relative;top: 50%;-webkit-transform: translateY(-50%);transform: translateY(-50%);}.pgc-content-title {font-size: 18px;color: #222;line-height: 1;font-weight: bold;overflow: hidden;text-overflow: ellipsis;white-space: nowrap;}.pgc-content-desc {font-size: 14px;color: #444;overflow: hidden;text-overflow: ellipsis;padding-top: 9px;overflow: hidden;line-height: 1.2em;display: -webkit-inline-box;-webkit-line-clamp: 2;-webkit-box-orient: vertical;}.pgc-content-price {font-size: 22px;color: #f85959;padding-top: 18px;line-height: 1em;}.pgc-card-buy {width: 75px;position: absolute;right: 0;top: 50px;color: #406599;font-size: 14px;text-align: center;}.pgc-buy-text {padding-top: 10px;}.pgc-icon-buy {height: 23px;width: 20px;display: inline-block;background: url(https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png);}2、准备盛面条的大碗中，加蒜末、小葱、辣椒粉、小米椒 ， 如果不能吃太辣，可不放小米椒 。
【减脂最狠10杂粮，它排第一，做成早餐筋道爽滑，让你越吃越瘦 越吃越瘦的10种杂粮有哪些】3、锅内烧热油浇在上面，激发出调料的香味 ， 加生抽和香醋各1汤匙、盐少许，再加适量凉开水搅拌均匀 。
4、油菜清洗干净，东菱早餐机中加水烧开，先放入油菜焯水十秒钟 ， 捞出过一遍冷水 。
5、接着放入玉米面条煮一会，用筷子可轻松夹断就可以 ， 捞出过一遍凉开水 。
6、把玉米面条放入碗中 ， 加入油菜、少许香菜，一碗酸辣过瘾又不长胖的玉米面条就做好了 。
来看看今天减脂早餐所搭配，蛋白质有北极虾和鸡蛋，而且这两样都是水煮的方式，减脂期间要以水煮、清蒸、凉拌 ， 这些清淡少油少盐的烹饪方式为主，减少油脂的摄入，也可少用油清炒 ， 油炸、红烧、糖醋等这些就明显不合适了 。
还有青菜黄瓜、水果圣女果，每天必要的青菜和水果 ， 可补充维生素，摄入大量的膳食纤维，能够帮助肠胃蠕动，防止便秘，排除体内垃圾 。
另外还有一碗酸奶 ， 最近天气热了，早餐也可以吃酸奶了，减脂期间，时常喝些牛奶和酸奶还是很有必要的，不但补充蛋白质还能补钙，酸奶还可以帮助消化 。
PS，前阵子发减脂餐，有人说我的减脂餐量太大 ， 我早餐午餐吃得都差不多，但是晚餐会略少点 。其实减肥不是说吃得少或饿肚子，要有正确饮食习惯 ， 不要熬夜，按照自己的代谢情况，只要代谢比所摄入的能量多，即使吃饱肚子也一样可以瘦下来哦 。
