用料
- 牛排 1份
- 安家软黄油 30克
- 迷迭香 适量
- 海盐 适量
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、锅底用大火干烧五分钟 ， 高温才能瞬间锁住牛肉水份 ， 放入黄油
2、放入迷迭香于锅内左侧去腥，放入牛排于右侧，煎2分钟，喜欢熟一点的就再加1分钟 。
3、翻面 ， 继续煎2分钟 。用镊子把牛排夹起煎下侧面，同样2分钟 。最后撒上胡椒粉和海盐出锅
4、成品
【新手如何煎牛排｜原味5分熟牛排】
1、锅底用大火干烧五分钟 ， 高温才能瞬间锁住牛肉水份 ， 放入黄油
2、放入迷迭香于锅内左侧去腥，放入牛排于右侧，煎2分钟，喜欢熟一点的就再加1分钟 。
3、翻面 ， 继续煎2分钟 。用镊子把牛排夹起煎下侧面，同样2分钟 。最后撒上胡椒粉和海盐出锅
4、成品
【新手如何煎牛排｜原味5分熟牛排】
