冬瓜排骨汤所需的食材和配料：冬瓜半斤，排骨1斤 ， 生姜1块，香菜或香葱2颗，盐，鸡精适量 。
【排骨焖冬瓜怎么做最好吃？用焖煲小火慢煨才能煲出好汤】第一步，排骨洗干净切成块，冬瓜切成块，生姜切成片 ， 香葱切成碎丁备用 。
第二步，把排骨倒入焖煲里放生姜加水煮开，去除上面的浮沫，把冬瓜放进去一起煮 。
第三步，放调料，盐 ， 味精适量，香葱碎丁放入即可起锅 。
【排骨焖冬瓜怎么做最好吃？用焖煲小火慢煨才能煲出好汤】第一步，排骨洗干净切成块，冬瓜切成块，生姜切成片 ， 香葱切成碎丁备用 。
第二步，把排骨倒入焖煲里放生姜加水煮开，去除上面的浮沫，把冬瓜放进去一起煮 。
第三步，放调料，盐 ， 味精适量，香葱碎丁放入即可起锅 。
