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干香菇怎么炖鸡汤好喝？

经验知识

用料

  • 2年的母鸡 半只
  • 干香菇 2朵
  • 干 鲍鱼菇 少许
  • 干 茶树菇 少许
  • 生姜 10片
  • 大葱段 少许
  • 枸杞 10粒
  • 砂锅 一个
  • 冷水 一锅
  • 盐 3g/碗
  • 红枣 6颗
  • 木耳银耳 少许

做法步骤


干香菇怎么炖鸡汤好喝？

1、清洗干净，泡发菌菇，没有什么特意的搭配，家里有什么就放什么，喜欢什么放什么 ， 这样的天气用温水至少泡半小时以上
干香菇怎么炖鸡汤好喝？

2、半只鸡，切块泡血水
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3、焯水除杂质
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4、放入砂锅，加葱姜料酒，还有菌菇，炖吧，我这个电砂锅比较慢，要两三个小时才可以
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【干香菇怎么炖鸡汤好喝？】5、开锅再撒点枸杞，银耳木耳啥的，就OK啦

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