用料
- 香菇 2个
- 西葫芦 半个
- 土豆 1个
- 金针菇 100克
- 豆腐 一块
- 花甲 200克
- 香菜 1根
- 姜 3片
- 豆瓣酱或者大酱 20克
- 韩式辣椒酱 10克
做法步骤
1、准备食材，西葫芦，香菇和姜切片，土豆去皮后也切片，豆腐切厚片 ， 金针菇去根洗净 ， 香菜清洗干净切段
2、花甲在淡盐水中浸泡30分钟，尽可能吐干净沙子
3、锅烧热，放入姜片
4、再加入辣椒酱和豆腐酱，最小火炒一下
5、下入热水 ， 煮至酱料全部溶解在水中
6、下入土豆片豆腐和花甲
【分享韩国大酱汤的家常做法】7、再下入西葫芦，香菇，金针菇 ， 煮至所有食材变软成熟 ， 花甲全部张开口即为成熟，即可出锅装盘啦
8、吃之前撒上香菜
