用料
- 沙虾 300克
- 干辣椒 4个
- 大蒜 3瓣
- 小葱 2根
- 姜 6片
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 白胡椒 少许
- 椒盐粉 少许
- 陈醋 少许
- 红青辣椒 少许
做法步骤
1、根据个人口味备食材；
【虾了虾了，椒盐虾的制作方法】2、沙虾清洗干净，去须和内脏，用姜、葱、料酒、白胡椒腌制10分钟；
3、起油锅，稍多些油，大火炸虾至金黄，捞出备用；
4、重新起油锅，少许油，加入红干辣椒、姜丝、蒜末、葱段翻炒至香；
5、加少许白糖（提鲜） ， 倒入炸好的虾、陈醋，撒上椒盐粉装盘；
6、椒盐虾完成！
1、根据个人口味备食材；
【虾了虾了，椒盐虾的制作方法】2、沙虾清洗干净，去须和内脏，用姜、葱、料酒、白胡椒腌制10分钟；
3、起油锅，稍多些油，大火炸虾至金黄，捞出备用；
4、重新起油锅，少许油，加入红干辣椒、姜丝、蒜末、葱段翻炒至香；
5、加少许白糖（提鲜） ， 倒入炸好的虾、陈醋，撒上椒盐粉装盘；
6、椒盐虾完成！
