做法：
1 ， 准备好一块牛筋
2，切成小块冷水下锅 ， 放入料酒姜片去腥
3 ， 水开后撇去浮沫煮熟捞出清洗干净备用
4，放入高压锅中加入清水盖过牛筋肉即可，放入姜片，一个草果，上气后40分钟即可捞出备用
5 ， 起锅烧油放入葱姜蒜末爆香加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
6，放入牛筋大火翻炒
7 ， 倒入少量的料酒，一勺白糖，加入一点生抽翻炒均匀即可出锅
8，我们非常好吃的牛筋就做好了
【牛筋怎么做最好吃？这样做，Q弹爽口，吃着解馋，超下饭】
2，切成小块冷水下锅 ， 放入料酒姜片去腥
3 ， 水开后撇去浮沫煮熟捞出清洗干净备用
4，放入高压锅中加入清水盖过牛筋肉即可，放入姜片，一个草果，上气后40分钟即可捞出备用
5 ， 起锅烧油放入葱姜蒜末爆香加入一勺郫县豆瓣酱炒出红油
6，放入牛筋大火翻炒
7 ， 倒入少量的料酒，一勺白糖，加入一点生抽翻炒均匀即可出锅
8，我们非常好吃的牛筋就做好了
【牛筋怎么做最好吃？这样做，Q弹爽口，吃着解馋，超下饭】
