
冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子,每天一次,连续三天,可以辅助治疗风热咳嗽 。梨,味甘性寒,入肺经 , 有清热、化痰、止咳的功效;川贝母味苦,入肺、心经 , 有化痰止咳、清热散结的功效;冰糖主要用来调味 。
用料
做法步骤

1、准备材料 。

2、雪梨洗干净,切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部 。

3、把川贝 冰糖放入雪梨里面 , 再几汤匙水 。

4、将雪梨放入碗中 , 加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可 。
小贴士
【冰糖川贝炖雪梨的正确做法】1、梨不用去皮,梨皮里面有很多的营养 。2、水量不用多,主要是用来融化川贝粉,比这个水量再少一点也可以 。3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水 。
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