用料
- 鸡蛋 2个
- 面粉 45g
- 清水 750g
- 娃娃菜 1颗（180g）
- 白胡椒粉 2g
- 盐 5g
- 香油 5g
做法步骤
1、1.娃娃菜洗净后切小块备用
2、2.热锅倒油，待油烧热后倒入鸡蛋液炒散，中小火将鸡蛋碎煎至酥脆盛出备用
3、3.无水无油的锅中倒入面粉 ， 小火将面粉炒至发黄，加入清水搅拌至无颗粒状 ， 中小火煮至黏糊状
4、4.加入娃娃菜、鸡蛋酥搅拌均匀煮2分钟 ， 放入白胡椒粉、盐、香油拌匀调味即可
1、1.娃娃菜洗净后切小块备用
2、2.热锅倒油，待油烧热后倒入鸡蛋液炒散，中小火将鸡蛋碎煎至酥脆盛出备用
3、3.无水无油的锅中倒入面粉 ， 小火将面粉炒至发黄，加入清水搅拌至无颗粒状 ， 中小火煮至黏糊状
4、4.加入娃娃菜、鸡蛋酥搅拌均匀煮2分钟 ， 放入白胡椒粉、盐、香油拌匀调味即可
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