- 食材
1、猪肚用流水洗净，放入碗中，再用盐或白醋分两次搓洗 ， 用水冲洗干净后备用 。
2、老母鸡洗净焯水，与猪肚一起切成小块 。
3、猪肚、鸡肉放入滚水中汆烫5分钟后捞出 。
4、另起一锅注水，放入猪肚、鸡肉、红枣等食材 ， 大火烧开，转小火焖煮2个半小时，再开大火烧浓 ， 加入盐、鸡粉调味料即可 。
经过熬制
猪肚充分入味
鸡肉爽滑弹牙
入口唇齿留香~
【美食厨房｜猪肚煲鸡汤的正宗做法】
1、猪肚用流水洗净，放入碗中，再用盐或白醋分两次搓洗 ， 用水冲洗干净后备用 。
2、老母鸡洗净焯水，与猪肚一起切成小块 。
3、猪肚、鸡肉放入滚水中汆烫5分钟后捞出 。
4、另起一锅注水，放入猪肚、鸡肉、红枣等食材 ， 大火烧开，转小火焖煮2个半小时，再开大火烧浓 ， 加入盐、鸡粉调味料即可 。
经过熬制
猪肚充分入味
鸡肉爽滑弹牙
入口唇齿留香~
【美食厨房｜猪肚煲鸡汤的正宗做法】
