1、主料：去皮绿豆100克，莲藕500克 。辅料：玫瑰干花10朵，冰糖50克，蜂蜜20克 。
2、去皮绿豆洗净，浸泡半天 。
3、莲藕去皮洗净 ， 从一头顶端1/10处切开 。
4、将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中，不时用筷子压实 。
【玫瑰蜜香绿豆酿藕怎么做】5、把切下来的莲藕头重新放回原来位置，扣上，用牙签固定 。
6、将莲藕放入锅中，加水和冰糖，大火烧开，小火煮一个小时 。
7、取出莲藕，切成片 。
8、将少许原汤舀到炒锅中，放入洗净的玫瑰干花 ， 加入少量冰糖熬化，关火之后淋入蜂蜜调成芡汁，浇到莲藕片上即可 。
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