1、煮基围虾需要几分钟1、基围虾一般需要煮3-5分钟就可以食用 。当虾壳的颜色由青灰色变成红色，基本上就可以判断它已经煮熟了 。
2、煮熟的基围虾中含有丰富的水分 ， 其中还含有大量的蛋白质及碳水化合物，所以容易发生变质，如果是在常温下保存的话 ， 室温较高的夏天，一般只能保存4小时左右，如果是在冬季，室温较低的情况下，一般可以保存12小时以上 。
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2、基围虾要煮几分钟才能熟基围虾要煮5分钟左右才能熟 。
基围虾一般煮上五分钟左右，基本上就可以煮熟了 。不过由于基围虾头部有一处苦囊，另外还有虾线，着都会影响它的口感和品质 。所以在煮基围虾之前，需要将基围虾头部的苦囊和虾线去除，然后再煮，这样煮出来的基围虾肉质才会Q弹，吃上去才会有鲜甜的口感 。
基围虾更多的制作方法
1、基围虾球
基围虾球就是将基围虾去头去壳，然后将虾肉卷成型后，放入开水中汆一下水，让虾肉定型，接下来可以搭配上一些配菜烹制，比如基围虾球炒西芹，基围虾球炒百合 。也可以将熬制好的一些酱汁淋在煮好的基围虾球上，都是好看又好吃的菜肴 。
2、油焖基围虾
油焖基围虾其实是比较传统的南方人的做法 。基围虾需要提前在油锅里走一下油，让基围虾的肉质变得更加Q弹一些，然后再放入油锅中炒，加入酱油，味精，糖等调味 。一盘红润的油焖基围虾，香气扑鼻 ， 而且吃起来非常有嚼劲，很入味 。
基围虾要煮5分钟左右才能熟 。
基围虾一般煮上五分钟左右，基本上就可以煮熟了 。不过由于基围虾头部有一处苦囊，另外还有虾线，着都会影响它的口感和品质 。所以在煮基围虾之前，需要将基围虾头部的苦囊和虾线去除 ， 然后再煮 ， 这样煮出来的基围虾肉质才会Q弹 ， 吃上去才会有鲜甜的口感 。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物 ， 有近2000个品种，大都生活在江湖中 。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃 。许多种为重要食物 。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米 。体型大者称为大虾 。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游 。吃微小生物，有的吃腐肉 。
虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖 。虾的口在头胸部的底部 。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器 。头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行 。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢 。
以上内容参考：百度百科——虾
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3、基围虾要煮几分钟?水煮3分钟就可以了 。
这关键在于明虾的尺寸 。一般来说，中等水平尺寸的明虾大概煮1到3分钟就可以，不必超出3分钟，把水大火烧开后放明虾 ， 维持火灾 ， 见到明虾发红打卷就差不多了 。
明虾的作法许多，用于白灼是最能保存其原生态的，自来水将明虾煮开，再用生抽、糖、姜片等调味品调好料汁，用煮开的小河虾沾着吃，那样不容易由于烹饪而失去虾的鲜香，便捷又美味 。
：选购基围虾
选虾的时候最好选沉在池底的 ， 浮上水面来的虾大多是因为缺氧 。不过选浮在水底的虾也要注意，有的死虾也会沉在水底，要仔细看它是否生鲜 。
身体呈透明感、虾壳光亮的虾子最为新鲜 。若发现虾子身体部分呈现白色，活动力下降，就证明这个虾的生命快结束了 。
要挑选虾头青色，肚子白色 ， 虾背透明 ， 虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性 ， 并且体表干燥洁净的鲜度好的虾 。
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4、鸡尾虾应该煮几分钟?水开煮5分钟，关火焖至20分钟 。具体操作步骤如下：
主料：虾800克
辅料：盐5克姜3片、葱段4段
1、基围虾洗净放入锅中 。
2、放入姜片 。
3、放入葱段 。
4、放入盐 。
5、盖上锅盖 ， 水开煮5分钟，关火闷20分钟入味 。
7、装盘即可食用 。
基围虾的尾巴是彩色的，展开非常漂亮，白虾的尾部就是白灰色的 。选基围虾一定要选青色的和微微发红的 ， 那是最好的，如果商家卖给你的发黑，千万别买，那是品质很不好的基围虾 。
虾的额角上下有刺的就绝对不是基围虾 。基围虾的背部隆起一条长长地红色的脊，而明虾只是在后半段能看到一小段而已 。
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5、基围虾煮多长时间才熟3-5分钟左右 。基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系，基围虾个头越大，煮的时间会更长，一般需煮5分钟左右，若个头比较小的基围虾 ， 煮3分钟左右即可 。在煮的时候，可观察基围虾的颜色，若变成红色即可将其捞出 。
【基围虾煮几分钟,煮基围虾需要几分钟】3-5分钟左右 。基围虾煮的时间与基围虾的大小有一定的关系，基围虾个头越大，煮的时间会更长 ， 一般需煮5分钟左右，若个头比较小的基围虾，煮3分钟左右即可 。在煮的时候 ， 可观察基围虾的颜色，若变成红色即可将其捞出 。
