1、原料：绿豆芽250克、猪瘦肉50克 。
2、调料：酱油、盐、姜丝、料酒、植物油各适量 。
3、绿豆芽洗净，滤去水分 。
4、猪瘦肉洗净 ， 切片 。
5、起油锅烧热后，下入肉片煸炒至变色 。
6、放入绿豆芽 ， 加少许酱油和料酒，迅速翻炒 。
【肉炒绿豆芽】7、炒至半熟时加盐 ， 炒熟即可成盘 。
1、原料：绿豆芽250克、猪瘦肉50克 。
2、调料：酱油、盐、姜丝、料酒、植物油各适量 。
3、绿豆芽洗净，滤去水分 。
4、猪瘦肉洗净 ， 切片 。
5、起油锅烧热后，下入肉片煸炒至变色 。
6、放入绿豆芽 ， 加少许酱油和料酒，迅速翻炒 。
【肉炒绿豆芽】7、炒至半熟时加盐 ， 炒熟即可成盘 。
