1、炖鸡放黑木耳、山药、萝卜、冬笋、香菇和土豆等配菜，味道会异常鲜美 。
2、冬笋炖鸡 。材料：鸡半只，冬笋250克 。调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙 ， 白糖约一茶匙 。
【什么炖鸡好吃 什么炖鸡好吃又营养窍门】做法：将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用；冬笋去壳用清水煮熟 ， 切块，南乳压烂；爆香姜片、葱段 ， 放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水 ， 煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可 。
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