首先肉洗净，家里边做就切不用太大，太大浪费油 ， 切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量，打入鸡蛋倒淀粉拌均匀 ， 我也是第一次做感觉淀粉放少了 ， 可以适量多放一点 ， 开始往锅倒油 ， 油热放入已经拌好的肉下锅，来回炸两次，然后土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉，倒入老抽或酱油糖适量，炒均匀出锅即可 。
【酥肉土豆怎么做好吃 酥肉土豆的做法大全】
首先肉洗净，家里边做就切不用太大，太大浪费油 ， 切完倒入盐十三香料酒根据食材多少定量，打入鸡蛋倒淀粉拌均匀 ， 我也是第一次做感觉淀粉放少了 ， 可以适量多放一点 ， 开始往锅倒油 ， 油热放入已经拌好的肉下锅，来回炸两次，然后土豆切滚刀块炒熟倒入炸好的酥肉，倒入老抽或酱油糖适量，炒均匀出锅即可 。
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