1、用料：鸡蛋12个、黑芝麻适量、白砂糖200克、盐3克、面粉330克、无水奶油246克 。
2、将白砂糖，盐 ， 奶油一起放入打蛋盆中，用打蛋器打至糖溶解 。鸡蛋分次加入搅拌均匀 ， 随后放入面粉轻轻搅拌融合 。
3、将鸡蛋卷模具放入炉灶用小火预热，用汤勺取大约20g鸡蛋糊放入蛋卷模具中，双层夹紧 ， 两边翻面煎约15-20秒即可 。
【做蛋卷的配方和做法 用电饼铛做蛋卷的配方和做法】4、用鸡蛋卷棒或一双筷子沿边卷起 ， 放一边晾凉，等到捏即碎（整个干透）即可放入保鲜袋保存 。
1、用料：鸡蛋12个、黑芝麻适量、白砂糖200克、盐3克、面粉330克、无水奶油246克 。
2、将白砂糖，盐 ， 奶油一起放入打蛋盆中，用打蛋器打至糖溶解 。鸡蛋分次加入搅拌均匀 ， 随后放入面粉轻轻搅拌融合 。
3、将鸡蛋卷模具放入炉灶用小火预热，用汤勺取大约20g鸡蛋糊放入蛋卷模具中，双层夹紧 ， 两边翻面煎约15-20秒即可 。
【做蛋卷的配方和做法 用电饼铛做蛋卷的配方和做法】4、用鸡蛋卷棒或一双筷子沿边卷起 ， 放一边晾凉，等到捏即碎（整个干透）即可放入保鲜袋保存 。
