1、青鱼宰杀干净后，将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条，放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟 。
【炸鱼条的方法 炸鱼条的制作方法介绍】2、鸡蛋磕入碗内打匀 。
3、炒锅烧热，倒入油 ， 待油热改用中火，将拌好料的鱼条沾上面粉，再沾上打匀的鸡蛋糊，最后沾上面包渣后放热油锅中炸至焦黄色，出锅装盘即成 。
1、青鱼宰杀干净后，将鱼肉切成2厘米宽、5厘米长的条，放精盐和胡椒面拌匀腌10分钟 。
【炸鱼条的方法 炸鱼条的制作方法介绍】2、鸡蛋磕入碗内打匀 。
3、炒锅烧热，倒入油 ， 待油热改用中火，将拌好料的鱼条沾上面粉，再沾上打匀的鸡蛋糊，最后沾上面包渣后放热油锅中炸至焦黄色，出锅装盘即成 。
