余姚 ， 浙江省辖县级市，由宁波市代管 。余姚市地处中国华东地区、浙江省东部平原地带，东接余姚市区和海盐县，南与绍兴市上虞区和余姚市接壤，西与诸暨市接壤，北隔杭州湾与嘉兴市南湖区相望 。余姚历史悠久、文化灿烂、经济发达、物产丰富、人杰地灵 。“四明第一名郡” ， 因地处余姚而得名 。有“浙东唐诗之路”之称的姚州唐诗之路即发源于余姚，并成为全国唯一的一条唐诗之路 。被誉为“千年诗乡”、“中华诗城”和“江南诗乡”，是国家历史文化名城和中国最具幸福感城市之一 。余姚市地处浙江东部平原，因地处四明山南麓而得名 。姚州唐诗之路的源头即在这里—四明山麓 。
1、余姚小笼包
余姚小笼包是一道传统的汉族小吃，起源于浙江余姚，已有上百年历史 。余姚市小笼包有“四绝”：汤鲜、馅嫩、皮薄、料多 。“四绝”是：包子底要厚，中间要空，皮要薄，咬开后不漏汁 。
【小笼包 余姚市的特产有哪些？】2、余姚牛肉面
余姚牛肉面 ， 起源于上世纪30年代的余姚 。当时，汤头采用上等牛肉加牛骨、牛肚熬制而成；面条选用上等细面条 ， 用牛骨和上等牛筋同煮后与汤料一起食用 。面条柔韧，筋道有弹性 。其汤鲜美、清而不淡、酸辣适中 。
3、余姚豆腐
余姚豆腐是一种中国传统美食，属江南菜系 。余姚豆腐又称“陆离豆腐干”，为当地特有的地方风味小吃 。是浙江余姚市汉族传统名菜之一，属于浙菜系 。“陆离豆腐”在清乾隆年间被列入贡品，因陆离为余姚所辖行政区域，故名“陆离豆腐干”，故又称“余姚豆腐” 。
4、余姚蜜枣
余姚蜜枣是浙江省宁波市余姚市特产，全国农产品地理标志 。余姚蜜枣具有个大皮薄，肉质松软 ， 香甜可口，营养丰富、回味甘甜等特点，在国内外享有盛誉 。
5、余姚市河姆渡遗址的竹器
河姆渡遗址的竹器，也是河姆渡文化的特色之一 。它反映了当时人们的生活习俗、生活习性和审美情趣，是我国迄今发现最早的竹器实物资料 。
