步骤1
食材：鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克 。
步骤2
鲫鱼背面切斜刀 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
炒锅中油温5成热时，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼，放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟 。
步骤6
放入盐调味 ， 出锅撒上葱花即可 。
【鲫鱼汤的做法产妇下奶 鲫鱼汤的做法产妇下奶可以放豆腐吗】
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食材：鲫鱼2条、姜5克、小葱1根、食用油5克、盐1克 。
步骤2
鲫鱼背面切斜刀 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
炒锅中油温5成热时，放入鲫鱼煎至两面金黄，倒入开水没过鲫鱼，放入姜片，大火煮10分钟转小火煮20分钟 。
步骤6
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