凉拌西兰花做法怎么做好吃窍门凉拌西兰花做法_生活知道

1、主料:西兰花300克，辅料:胡萝卜100克、蘑菇(鲜蘑)50克,调料:小葱10克、大蒜10克、盐5克、醋5克、香油10克。
【凉拌西兰花做法怎么做好吃窍门凉拌西兰花做法】2、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，放凉；

3、将适量胡萝卜切成小?。⒐角谐善? ，过水烫一下；
4、切适量的葱丝和蒜末；
5、把西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。