凉拌黄瓜怎样做好吃凉拌黄瓜怎样做好吃请你告诉我_生活知道

1、准备材料：黄瓜2根、花生米100克、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖各适量。
2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅【凉拌黄瓜怎样做好吃凉拌黄瓜怎样做好吃请你告诉我】

3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。
4、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。
5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋、放冰箱腌制裹上保鲜膜20分钟左右，锁住鲜味。
6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒、葱花即可食用啦。