小银鱼怎么做好吃又简单小银鱼怎么做好吃又简单脚扭伤了吃什么好_生活知道

1、主料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克。
2、辅料：生抽2茶匙、盐3克油适量。
3、银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。

4、鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味。
5、鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。
6、热锅下花生油。
7、放入浸泡好的银鱼。
【小银鱼怎么做好吃又简单小银鱼怎么做好吃又简单脚扭伤了吃什么好】8、银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。
9、最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可。