香菜一年四季都可播种，但产量和长势有很大区别 。正常的播种时间在三四月和九月 ， 因它适宜生长的温度是15-20度之间，低于15度很难发芽 ， 高于20度也会影响品质 。若是夏季不进行控温，几乎颗粒无收 。
如何养护香菜
一、充足的光照
香菜喜欢阳光，尤其在秋季和冬季 ， 阳光没有夏天那么足 。很容易缺少光照 。就会影响长势 。把香菜放在阳光充足的阳台 ， 如果是在室内，一定要及时补充太阳光 。
二、土壤
加上一些腐叶土，最好买一点营养土，疏松透气、可以保水保肥有利于香菜生长 。在配置土壤的时候就要加上一些有机肥，底肥充足了生根发芽快 。在涝的时候可以迅速排下积水，在干旱的时候又可以提供充足的水源 。
三、环境
在秋天和冬天 ， 比较适合香菜的种植，因为香菜耐冻，不耐热 。气温高一点就会停止生长，因此在夏天要注意避暑 。注意搭建一个遮挡太阳的棚子降温 。
四、浇水
香菜在生长初期不需要特别多的水，因为种植的时候土壤是比较湿润的，具有一定的保水能力 。在种植完就要一次性浇够 。一周左右再浇水一次 。
香菜的功效
1、健胃
香菜有一种浓郁的香气 。食用之后可以暖胃驱寒 。在食用了很多食物之后，食用一点香菜可以促进消化 。让你的胃肠快速蠕动 。
2、降低血压
很多老年人容易血压高，食用一些香菜可以降低血压，可以避免打针吃药的痛苦 。
【香菜什么时候种植最合适？】
