平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇 ， 台湾又称秀珍菇 ， 是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇 。那么种平菇为什么不挣钱？最佳答案：【种平菇为什么不挣钱 种平菇和香菇哪个赚钱】
种平菇需要投入很多精力，人力，需要有人管理 。种植平菇容易感染杂菌蘑菇菌，感染之后就不能正常生长；而且养殖投料太多，忙不过来，会影响其质量；另外平菇价格便宜，市场价格下跌导致不挣钱 。
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