1、玉子豆腐1-2个，鸡蛋4个 ， 盐适量，鸡精适量 ， 温水适量 ， 虾仁约50克，葱丝适量，生抽适量 ， 食用油适量 。
2、将豆腐切片摆盘 ， 鸡蛋加入盐，鸡精，搅散后放入1.5倍的温水 ， 继续搅拌均匀 。
3、再过滤一下倒入豆腐中 ， 上锅上汽蒸六分钟，再放入虾仁，继续蒸两分钟，焖五分钟 。
【如何制作好吃的玉子豆腐蒸蛋 好吃的玉子豆腐蒸蛋怎么做】4、蒸熟后取出淋上生抽，放上葱丝，再浇上热油，激出香味，即可开吃啦 。
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2、将豆腐切片摆盘 ， 鸡蛋加入盐，鸡精，搅散后放入1.5倍的温水 ， 继续搅拌均匀 。
3、再过滤一下倒入豆腐中 ， 上锅上汽蒸六分钟，再放入虾仁，继续蒸两分钟，焖五分钟 。
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