1、食材：鸡胸肉250g、盐1g、生抽10g、蚝油10g、蒜3瓣、淀粉30g、油适量、椒盐适量 。
【上海炸鸡柳的腌制配方 炸鸡柳的腌制配方】2、将鸡胸肉切成条 。
3、然后将盐 ， 生抽，蚝油，蒜放入鸡胸肉中，搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜，腌制10分钟 。
4、然后将腌好的鸡胸肉，淀粉放入密封袋中，然后搅拌均匀 。
5、起锅烧油 。
6、油热后将鸡柳放入锅中 。
7、油炸至表面金黄酥脆就可以出锅 。
1、食材：鸡胸肉250g、盐1g、生抽10g、蚝油10g、蒜3瓣、淀粉30g、油适量、椒盐适量 。
【上海炸鸡柳的腌制配方 炸鸡柳的腌制配方】2、将鸡胸肉切成条 。
3、然后将盐 ， 生抽，蚝油，蒜放入鸡胸肉中，搅拌均匀 ， 盖上保鲜膜，腌制10分钟 。
4、然后将腌好的鸡胸肉，淀粉放入密封袋中，然后搅拌均匀 。
5、起锅烧油 。
6、油热后将鸡柳放入锅中 。
7、油炸至表面金黄酥脆就可以出锅 。
