奶盖茶做法和配方奶盖茶做法和配方大全_生活知道

1、食材：茶之味桂花乌龙茶包6g、果糖20cc、芝士奶盖粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g 。
2、将准备的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打发的盆里搅拌均匀。

3、准备一个打蛋器，调至低档打30秒，然后调高档在打30秒。
4、最后，调至低速档打至顺滑即可。
5、奶盖打发好后将准备的茶包用萃茶机萃取。
6、准备一个杯子，将萃取好的茶汤倒入杯中。
【奶盖茶做法和配方奶盖茶做法和配方大全】7、加入果糖，带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可。