做马蹄糕的方法和步骤简单做马蹄糕的方法_生活知道

1、食材马蹄粉140g，马蹄200g ，油适量，冰糖60g，
2、马蹄去皮后切碎，马蹄粉过筛。
3、筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用。
4、700克的清水、冰糖和少许的食油一起加入锅里，烧至冰糖融化。

【做马蹄糕的方法和步骤简单做马蹄糕的方法】5、冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟。
6、然后把马蹄粉桨慢慢的加入，要一边一边搅拌。
7、直至粉桨呈透明状。
8、调好的糕糊倒入容器中，上锅蒸半小时，食时煎热后再吃就可以。