为了延长新锅的寿命，我们都会洗锅 。
把锅用水洗干净，准备一块肥猪肉
再将锅体擦干放于灶上开小火 ， 切勿不要开大火 。
锅热后用猪油反复擦拭锅内壁，使锅体充分吸收油脂 。
待油渗入整个锅内壁（5-10分钟关火）降温后自然放置 。
【康巴赫锅怎样开锅保养? 刚购买的康巴赫锅如何保养】锅体用清洁精清洗，倒去黑猪油 ， 擦干，开锅养护大功告成 。
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再将锅体擦干放于灶上开小火 ， 切勿不要开大火 。
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