猪肘子的做法你肯定爱吃_生活知道

1、备料
2、猪肘子洗干净切两刀
3、锅放适量清水，凉水下锅
4、大火烧开煮2分钟左右
5、捞出洗干净备用

6、锅放入漫过肘子的水，放入猪肘子，姜，葱，蒜，大料，桂皮，盖上锅盖，大火烧开，中火煮至1个半小时左右，用筷子扎透，没有血水，即可
7、捞出即可食用
8、用蒜末，生抽，辣椒油，香油对个料汁备用
【猪肘子的做法你肯定爱吃】9、切片装盘即可食用