步骤1
食材：大闸蟹3只、姜5克、啤酒300克、上海青20克 。
步骤2
上海青对半切开 ， 放入沸水锅中焯烫40秒 ， 捞出备用 。
步骤3
大闸蟹洗净，放入啤酒中浸泡5分钟，取出 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上 ， 上面放姜片，大火蒸5分钟 ， 转中火蒸15分钟，取出 ， 放入上海青点缀即可 。
【螃蟹最简单的家常做法 螃蟹怎么做】
步骤1
食材：大闸蟹3只、姜5克、啤酒300克、上海青20克 。
步骤2
上海青对半切开 ， 放入沸水锅中焯烫40秒 ， 捞出备用 。
步骤3
大闸蟹洗净，放入啤酒中浸泡5分钟，取出 。
步骤4
姜切片 。
步骤5
蒸锅中加水，蒸架上放入大闸蟹腹部向上 ， 上面放姜片，大火蒸5分钟 ， 转中火蒸15分钟，取出 ， 放入上海青点缀即可 。
【螃蟹最简单的家常做法 螃蟹怎么做】
