【干拌面的酱怎么做 干拌面酱的做法】1、材料：肉馅半斤、大蒜末、姜末、酱油、油、黄豆酱350克、盐、味精或鸡精、生抽 。
2、先把锅烧热，然后放油，等油热了之后再放大蒜末，姜末炒出香味后就可以放肉进去炒 。
3、等肉炒到变色 ， 就可以放黄豆酱继续炒，直到炒出香味了，就可以放酱油 ， 生抽，搅拌一下，闷上5，6分后就可以放盐 ， 味精 。
4、肉酱是炒到黏稠即可完成 。
【干拌面的酱怎么做 干拌面酱的做法】1、材料：肉馅半斤、大蒜末、姜末、酱油、油、黄豆酱350克、盐、味精或鸡精、生抽 。
2、先把锅烧热，然后放油，等油热了之后再放大蒜末，姜末炒出香味后就可以放肉进去炒 。
3、等肉炒到变色 ， 就可以放黄豆酱继续炒，直到炒出香味了，就可以放酱油 ， 生抽，搅拌一下，闷上5，6分后就可以放盐 ， 味精 。
4、肉酱是炒到黏稠即可完成 。
