1、鸭子宰杀治净，剁成小块，待用 。
2、大火烧锅，拿少许茶油淋锅 ， 等油高温后放进鸭块，一直炒干鸭的水份 ， 再下入盐、酱油炒匀 。【怎样做家常茶油鸭 方法简单极了】
3、把鸭放进紫砂煲里面，倒进一碗茶油（量可以自己控制，如果鸭多，也可以加少许水），放入大姜块、葱头、红椒段，开火焗20分钟左右即成 。
1、鸭子宰杀治净，剁成小块，待用 。
2、大火烧锅，拿少许茶油淋锅 ， 等油高温后放进鸭块，一直炒干鸭的水份 ， 再下入盐、酱油炒匀 。【怎样做家常茶油鸭 方法简单极了】
3、把鸭放进紫砂煲里面，倒进一碗茶油（量可以自己控制，如果鸭多，也可以加少许水），放入大姜块、葱头、红椒段，开火焗20分钟左右即成 。
