肉片山药蘑菇汤怎么做肉片山药蘑菇汤怎么做好喝_生活知道

1、山药、蘑菇去皮、洗净，焯水去除黏液后切片状备用。
【肉片山药蘑菇汤怎么做肉片山药蘑菇汤怎么做好喝】2、把猪肉洗净，切成薄片，然后用淀粉上桨备用。

3、把高汤煮沸，然后再放入肉片煮。
4、大火烧沸，烧沸过程中要不断地撇去浮沫。
5、加入山药、蘑菇、盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴香油即可。