1、沙琪玛是什么民族的食物?是满族的特产，萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一；满族入关后 ， 在北京开始流行 ， 成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃；过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等 。
近年来，通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品是沙琪玛的延伸 ， 当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一 。
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有一位做了几十年点心的老翁，想创作一种新的点心，并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感，起初并没有为这道点心命名，便迫不及待的拿上了市场卖 。
可是因为下雨 ， 老翁便到了大宅门口避雨 。不料那户人家的主人骑着马回来，并把老翁放在地上盛著点心箩筐踢到路中心去，全部报销了 。后来老翁再做一次同样的点心去卖，结果大受欢迎，那时有人问到这个点心的名字 ， 他就答了“杀骑马”，最後人们将名字雅化成“萨其马” 。
参考资料来源：百度百科-沙琪玛
【沙琪玛是哪里的特产,沙琪玛是什么民族的食物？】沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言，萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗奶子蘸糖"
萨琪玛:
满族渊源於女真 。金为蒙古灭后，留居辽阳 等地的女真逐渐汉化 ， 留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、海西女真和东海女真三部 。其中，建州女真接近汉地，社会经济发展较快 。至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时，统一女真各部，建立后金 。公元1635年 ， 皇太极 出於政治需要，废除女真旧号，定族名为「满州」 。满族正式成为一个新的少数民族 。约九百万人，是我国人口较多、分布较广的民族之一 。主要从事农业 。信仰萨满教 。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族 。旗袍是满族特色饰 。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外，小吃“萨其玛”很受国人青睐 。
是满族的特产
制品既有萨其马的酥易化，蜜甜清香，面红身黄的特点，又增加了乳扇的乳香和回味 。
萨其马，传说源于清朝在广州任职的一位姓萨，爱 骑马的满族将军 。萨嗜猎，爱吃点心 。有一天，萨出猎，对厨师说：“今天点心一定要搞个新鲜玩艺，别天天照 着模子印沙糕 。要不然，就准备辞职吧！”厨师急中生 智，仿市上圆饼，放上“蛋挞” 。谁知面皮由于加蛋过 多炸碎了 。这时，萨又派人催上点心，厨师只好把炸碎 的面皮拌上白糖，揉合在一起，压扁切成方块 。他心里 想,此点失饪,饭碗难保,即口说出：“杀那个骑马的！”
谁知萨吃了后绝口称赞，问他此点何名？厨师惊魂未定 ， 脱口应道：“杀骑马”！幸好萨听为“萨骑马” ， 与自 己姓萨爱骑马吻含 ， 连声叫好 。就这样，“萨骑马”在流传中叫成了“萨其马” 。
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2、庐州老顾客沙琪玛是哪里生产的?山东省日照市 。根据查询该沙琪玛信息显示，庐州老顾客沙琪玛原产地为山东日照市 。沙琪玛名字是满语的音译，也被称之为萨其马、沙其马等，沙琪玛是满族特色的甜品糕点 ， 是在满族入关后开始在北京流行起来，口感香酥绵软，并且带有一些桂花蜂蜜的香气，逐渐在全国流传，并被作为中秋节祭祀食物 。
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3、沙琪玛是哪个民族的哪里的特产沙琪玛的出处：
沙琪玛产自山东沂水县，是多民族共同的产物 。
据考证山东沂水县当地人自雍正年间开始就有人制作这类丰糕，主要样式与沙琪玛无异 ， 但多了砂糖和青红丝，吃的时候仍然是切块式样，当地人将这种食物与月饼一起作为中秋节的祭祀食品 。
沙琪玛的发展分支：
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种特色甜味糕点 。将面条炸熟后，用糖混合成小块 ， 萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色 。
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营养价值
热量
一个50克的沙琪玛所含热量约为230卡 ， 而每一百克沙琪玛所含热量为470卡 。因为沙琪玛是油炸食品，且用糖熬浆使其粘合，其热量不言而喻 。沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖 。如果特别喜欢吃，可以配点深色蔬菜一起吃 。
营养
富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能 ， 调节脂肪代谢，节约蛋白质 。维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收 ， 增加饱腹感 。
参考资料：百度百科――沙琪玛
萨琪玛:
满族渊源於女真 。金为蒙古灭后，留居辽阳 等地的女真逐渐汉化，留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、海西女真和东海女真三部 。其中，建州女真接近汉地 ， 社会经济发展较快 。至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时，统一女真各部，建立后金 。公元1635年，皇太极 出於政治需要，废除女真旧号 ， 定族名为「满州」 。满族正式成为一个新的少数民族 。约九百万人，是我国人口较多、分布较广的民族之一 。主要从事农业 。信仰萨满教 。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族 。旗袍是满族特色饰 。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外，小吃“萨其玛”很受国人青睐 。
满族传统甜食，具体地域不详 。但是可以确定是山海关以北的地区，黑龙江，吉林，辽宁 。
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4、萨其马是哪个民族的特产?是满族的特产
制品既有萨其马的酥易化 ， 蜜甜清香，面红身黄的特点，又增加了乳扇的乳香和回味 。
萨其马，传说源于清朝在广州任职的一位姓萨，爱
骑马的满族将军 。萨嗜猎，爱吃点心 。有一天，萨出猎，
对厨师说：“今天点心一定要搞个新鲜玩艺，别天天照
着模子印沙糕 。要不然 ， 就准备辞职吧！”厨师急中生
智，仿市上圆饼，放上“蛋挞” 。谁知面皮由于加蛋过
多炸碎了 。这时，萨又派人催上点心，厨师只好把炸碎
的面皮拌上白糖，揉合在一起，压扁切成方块 。他心里
想,此点失饪,饭碗难保,即口说出：“杀那个骑马的！”
谁知萨吃了后绝口称赞 ， 问他此点何名？厨师惊魂未定 ，
脱口应道：“杀骑马”！幸好萨听为“萨骑马”，与自
己姓萨爱骑马吻含，连声叫好 。就这样，“萨骑马”在流传中叫成了“萨其马” 。
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5、福瑞沙琪玛哪年生产的在中国福瑞沙琪玛生产的在中国 ， 福瑞莎品牌创立于2016年,品牌福瑞莎主营产品涵盖等领域 。公司名称:正在搜集 品牌年份:正在搜集 品牌归属:中国 销量级别:1千-1万 品牌知名度…
沙琪玛(又名萨琪玛)是清明朝宫廷名点,是由中国的少数民族传来的，口感绵甜松软,色泽金黄,甜而不腻,入口即化,味道香浓,营养丰富!是满族语言，萨琪玛是满语音译过来的,原意是"狗奶子蘸糖" 萨琪玛:满族渊源於女真 。金为蒙古灭后，留居辽阳 等地的女真逐渐汉化，留居今黑龙江依兰一带的女真则缓慢向南迁徙，形成建州女真、海西女真和东海女真三部 。其中，建州女真接近汉地，社会经济发展较快 。至努尔哈赤任建州左卫都指挥使时，统一女真各部，建立后金 。公元1635年，皇太极 出於政治需要，废除女真旧号，定族名为「满州」 。满族正式成为一个新的少数民族 。约九百万人 ， 是我国人口较多、分布较广的民族之一 。主要从事农业 。信仰萨满教 。爱国将领王光宇、陈翰章、关向应等都出自满族 。旗袍是满族特色饰 。具有民族风味的“满汉全席”驰名中外 ， 小吃“萨其玛”很受国人青睐 。清朝
1个回答回答时间：2008年2月1日
最佳回答：中国啊 原名是萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖” 。将面条炸熟后，用糖混合成小块 。
1644年福瑞沙琪玛是中国东北的特产 。1644年清朝入关改元顺治后，沙琪玛被满族人从东北带入了北京，沙琪玛也称萨其马、沙其马、沙其玛、萨齐马，是一种满族特色甜味糕点 。
沙琪玛源于清代关外三陵的祭品，满族入关后在北京流行，由冰糖、奶油、白面粉等制作成 。
沙琪玛是油炸食品，具有色泽米黄、口感酥松绵软、香甜可口、桂花蜂蜜香味浓郁的特点 。
沙琪玛由精面粉、干面、鸡蛋、蜂蜜、生油、白砂糖、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花等制作而成 。
