1、原料：大虾适量 。
2、首先准备大虾，清理干净 ， 去除虾线 ， 去掉外壳，放入料理机中，放蛋清，淀粉，盐、胡椒粉 ， 打成泥 。
3、锅中烧水 ， 放姜片，香油、煮开，放入虾滑 。
【如何用大虾自制虾滑呢 用大虾自制虾滑】4、煮至飘起，撇去浮沫，放紫菜、盐、鸡粉、胡椒粉，煮开，放入葱花即可，美食制作完成 。
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