1、炒锅中倒入10毫升油，加入适量葱丝和姜丝，大火炒香，放入鲳鱼煎5分钟 。
2、加入3克料酒 ， 3克生抽，5克老抽 ， 5克蚝油，倒入50毫升温水，大火煮沸 。
【红烧鲳鱼的做法和步骤 红烧鲳鱼的做法和步骤】
3、加入3克盐，5克白糖，转中火煮15分钟，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可 。
1、炒锅中倒入10毫升油，加入适量葱丝和姜丝，大火炒香，放入鲳鱼煎5分钟 。
2、加入3克料酒 ， 3克生抽，5克老抽 ， 5克蚝油，倒入50毫升温水，大火煮沸 。
【红烧鲳鱼的做法和步骤 红烧鲳鱼的做法和步骤】
3、加入3克盐，5克白糖，转中火煮15分钟，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可 。
