1、分别有海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、鸡汤、葱花、食用油及虾籽等十多种配料 。
【扬州炒饭的配料 扬州炒饭的配料介绍】2、用来做炒饭的米饭最好是隔夜的米饭，因为隔夜的米饭水分少，下锅炒的开 。锅里放少许油加热后把米饭倒进去炒热再把蛋液倒在米饭上，蛋液和米饭拌匀 ， 做到每一粒米上都有蛋液 ， 这就是正宗扬州炒饭的与众不同之处 。
3、鸡蛋液包裹住米饭炒的差不多再依次放入各种配料 。
4、撒上调料拌匀 ， 一份正宗的扬州炒饭就可以开吃了 。
1、分别有海参、鸡腿肉、火腿肉、干贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、鸡汤、葱花、食用油及虾籽等十多种配料 。
【扬州炒饭的配料 扬州炒饭的配料介绍】2、用来做炒饭的米饭最好是隔夜的米饭，因为隔夜的米饭水分少，下锅炒的开 。锅里放少许油加热后把米饭倒进去炒热再把蛋液倒在米饭上，蛋液和米饭拌匀 ， 做到每一粒米上都有蛋液 ， 这就是正宗扬州炒饭的与众不同之处 。
3、鸡蛋液包裹住米饭炒的差不多再依次放入各种配料 。
4、撒上调料拌匀 ， 一份正宗的扬州炒饭就可以开吃了 。
