1、食材：鱼头，鱼尾，豆腐，胡椒粉，花椒 ， 八角，猪油 ， 葱 ， 蒜，姜，香菜 ， 盐，料酒 ， 醋 。
2、豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好 。
3、锅里热猪油 ， 炒香姜 蒜 花椒，八角 。
4、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄 。
5、锅里加开水 ， 一次加够 。
【鱼头豆腐汤怎么做的 鱼头豆腐汤的做法】6、水沸腾以后放入豆腐 。
7、加一些料酒、醋 。
8、然后炖到汤色发白 。
9、最后加一些胡椒粉、葱 ， 香菜 。
1、食材：鱼头，鱼尾，豆腐，胡椒粉，花椒 ， 八角，猪油 ， 葱 ， 蒜，姜，香菜 ， 盐，料酒 ， 醋 。
2、豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好 。
3、锅里热猪油 ， 炒香姜 蒜 花椒，八角 。
4、放入鱼头鱼尾和少量盐煎黄 。
5、锅里加开水 ， 一次加够 。
【鱼头豆腐汤怎么做的 鱼头豆腐汤的做法】6、水沸腾以后放入豆腐 。
7、加一些料酒、醋 。
8、然后炖到汤色发白 。
9、最后加一些胡椒粉、葱 ， 香菜 。
