银耳羹的制作方法怎么做银耳羹_生活知道

1、食材：碎银耳适量、冰糖，红枣适量。
2、这是买来的银耳碎，用它来做银耳羹。
3、银耳碎放入水中泡发，红枣洗净备用。
4、将泡好的银耳捞出放入多功能锅中，放入适量水，我用的是煮肉挡，因为银耳要想煮的软糯是需要时间的。

5、第一次煮出来的银耳是这样的，还不是很软糯。
6、放入红枣，根据自己喜欢的浓稠度，如果感觉水少可以适量加水，放入适量冰糖。
【银耳羹的制作方法怎么做银耳羹】7、再用煮肉挡再煮一次，这次妥妥的啦，又甜又糯的银耳羹就做好了。