1、瘦猪肉180克，淡菜90克 ， 紫菜60克 。
2、淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净 ， 切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净 。
【瘦肉汤怎么做 瘦肉汤的做法】3、把淡菜放入锅内，加清水适量 ， 文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸 ， 再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用 。
1、瘦猪肉180克，淡菜90克 ， 紫菜60克 。
2、淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净 ， 切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净 。
【瘦肉汤怎么做 瘦肉汤的做法】3、把淡菜放入锅内，加清水适量 ， 文火煲沸15分钟后，放入紫菜再煲沸 ， 再放入瘦肉丝煲至肉熟，调味供用 。
